• catering-2

 

LEKHYTTANS CATERINGMENYER

………………

  LEKHYTTANS PAJER

# Krämig västerbottenostpaj. (vegetarisk)

# Italiensk paj, toppad med oliver, tomat och ruccola. (vegetarisk)

# Lekhyttans paj med kallrökt lax och spenat.

# Husets tacopaj, toppad med nachochips.

# Italiensk paj, toppad med salami, oliver, tomat och ruccola.

95:-/ portion

Alla pajer går att få gluten- och/eller laktosfria mot en kostnad på 10:-/ portion/ överkänslighet.

EXTRA TILLBEHÖR

Dressingar

# Chipotlemajonnäs.

# Vitlökscréme.

# Basilikacréme med honung och vitost.

# Lime-och örtmajonnäs.

# Bearnaise.

# Aioli.

19:-/ portion (1 dl)

# Lekhyttans grönsallad med egengjord dressing.

25:-/ portion

 

………………

SMÖRGÅSTÅRTOR

………………

[ LEKHYTTANS KLASSISKA SMÖRGÅSTÅRTA ]
Priser: 6 pers. 549 kr / 10 pers. 875 kr/ 14 pers. 1190 kr

Tårtan består av bottnar med grahamsbröd i 4 lager samt egentillverkade röror med följande ingredienser:
Lager ett: Ägg, kaviar & dill, majonnäs, grädde mm
Lager två: Skinka & purjolök, majonnäs, grädde mm
Lager tre: Leverpastej & inlagd gurka, majonnäs, grädde mm
Tårtan garneras med handskalade räkor, skinka, ost, ägg & grön garnityr

………………

[ LEKHYTTANS LAX- OCH SKALDJURSTÅRTA ]
Priser: 6 pers.590 kr / 10 pers.980 kr / 14 pers. 1290 kr

Tårtan består av bottnar med grahamsbröd i 4 lager samt egentillverkade röror med följande ingredienser:
Lager ett: Ägg, kaviar & dill, majonnäs, grädde mm
Lager två: Skaldjursröra med pepparrot & dill
Lager tre: Kallrökt lax,hovmästarsås, majonnäs,grädde & dill
Tårtan garneras med ost. kallrökt lax,handskalade räkor, ägg & grön garnityr

………………

 

[ FÖRRÄTTER (min. 10 pers.) ]

Kantarellsoppa med parmesanchips och knaprigt bacon……….105:-

Lekhyttans gubbröra i portionsglas, toppad med smörstekt kavringsströssel, dill och citron……….99:-

………………

[ VARMRÄTTER (min. 10 pers.)
 ]

Nattbakad svensk högrev, serveras med ostgratinerad potatisbakelse, rödvinssås och toppas med picklad rödlök……….229:-

Panko-och örtbakad torsk, serveras med brynt smör och pepparrot, ugnsrostade rödbetor och potatis……….219:-

Ugnsbakad spetskål med rostade solroskärnor, stekta färska champinjoner, vitlökscreme  & picklad rödlök……….189:-

………………

[ EFTERRÄTTER (min. 10 pers.) ]

Lekhyttans smulpaj med säsongens bär/frukt i portionsglas med råkräm ………89:-

Pannacotta smaksatt med baileys och toppad med dajmkross……….89:-

………………

*Ändringar i menyn kan förekomma

LEVERANS

I mån av tid och i mån av tillgänglig personal kan vi även leverera maten, inom närområdet, till ett pris av 280:-.

Efter kl 16.00 på lördagar och söndagar och helgdagar kostar det 560:-.