LEKHYTTANS CATERINGMENYER
(minsta beställning; 10 personer, samt gemensamt menyval)
………………
LEKHYTTANS PAJER
# Krämig västerbottenostpaj. (vegetarisk)
# Italiensk paj, toppad med oliver, tomat och ruccola. (vegetarisk)
# Lekhyttans paj med kallrökt lax och spenat.
# Husets tacopaj, toppad med nachochips.
# Italiensk paj, toppad med salami, oliver, tomat och ruccola.
95:-/ portion
Alla pajer går att få gluten- och/eller laktosfria mot en kostnad på 10:-/ portion/ överkänslighet.
EXTRA TILLBEHÖR
Dressingar
# Chipotlemajonnäs.
# Vitlökscréme.
# Basilikacréme med honung och vitost.
# Lime-och örtmajonnäs.
# Bearnaise.
# Aioli.
19:-/ portion (1 dl)
# Lekhyttans grönsallad med egengjord dressing.
25:-/ portion
………………
………………
[ LEKHYTTANS KLASSISKA SMÖRGÅSTÅRTA ]
Priser: 6 pers. 549 kr / 10 pers. 875 kr/ 14 pers. 1190 kr
Tårtan består av bottnar med grahamsbröd i 4 lager samt egentillverkade röror med följande ingredienser:
Lager ett: Ägg, kaviar & dill, majonnäs, grädde mm
Lager två: Skinka & purjolök, majonnäs, grädde mm
Lager tre: Leverpastej & inlagd gurka, majonnäs, grädde mm
Tårtan garneras med handskalade räkor, skinka, ost, ägg & grön garnityr
………………
[ LEKHYTTANS LAX- OCH SKALDJURSTÅRTA ]
Priser: 6 pers.590 kr / 10 pers.980 kr / 14 pers. 1290 kr
Tårtan består av bottnar med grahamsbröd i 4 lager samt egentillverkade röror med följande ingredienser:
Lager ett: Ägg, kaviar & dill, majonnäs, grädde mm
Lager två: Skaldjursröra med pepparrot & dill
Lager tre: Kallrökt lax,hovmästarsås, majonnäs,grädde & dill
Tårtan garneras med ost. kallrökt lax,handskalade räkor, ägg & grön garnityr
………………
MIDDAG
………………
[ FÖRRÄTTER (min. 10 pers.) ]
Kantarellsoppa med parmesanchips och knaprigt bacon……….105:-
Lekhyttans gubbröra i portionsglas, toppad med smörstekt kavringsströssel, dill och citron……….99:-
………………
[ VARMRÄTTER (min. 10 pers.) ]
Nattbakad svensk högrev, serveras med ostgratinerad potatisbakelse, rödvinssås och toppas med picklad rödlök……….229:-
Panko-och örtbakad torsk, serveras med brynt smör och pepparrot, ugnsrostade rödbetor och potatis……….219:-
Ugnsbakad spetskål med rostade solroskärnor, stekta färska champinjoner, vitlökscreme & picklad rödlök……….189:-
………………
[ EFTERRÄTTER (min. 10 pers.) ]
Lekhyttans smulpaj med säsongens bär/frukt i portionsglas med råkräm ………89:-
Pannacotta smaksatt med kaffelikör och toppad med dajmkross……….89:-
………………
*Ändringar i menyn kan förekomma
LEVERANS
I mån av tid och i mån av tillgänglig personal kan vi även leverera maten, inom närområdet, till ett pris av 280:-.
Efter kl 16.00 på lördagar och söndagar och helgdagar kostar det 560:-.